Вопрос- можно ли есть грибы, очень актуален. Так как количество отравлений при употреблении грибов не маленькое. В кухне многих народов блюда из грибов относятся к разряду деликатесов. В грибах содержаться биологически активные, экстрактивные и ароматические вещества, микроэлементы, определяющие их ценность и своеобразие как пищевого продукта. Но не для всех грибы будут полезны. Так, клетчатка, содержащаяся в грибах, трудно переваривается пищеварительными ... Читать далее »
Архивы с метками: Печень
Заболевание печени. Гепатит.
Что обозначает слово «гепатит» Термин «гепатит» означает воспалительное заболевание печени. Гепатиты как самостоятельные заболевания различаются в зависимости от причин, которые их вызывают. Вирусы приводят к развитию вирусных гепатитов, алкоголь – к алкогольной болезни печени, некоторые лекарства – к лекарственному гепатиту, химические вещества – к токсическому гепатиту. По длительности течения различают острые и хронические гепатиты. Границей Читать далее »
Фиброз печени. Цирроз печени. Степени фиброза печени.
При заболеваниях печени в результате действия повреждающих факторов (вирусы гепатитов, алкоголь и другие токсические вещества, аутоиммунное воспаление, накопление капелек жира, меди, железа и др.) и хронического воспаления происходит гибель клеток печени – гепатоцитов. На их месте образуется соединительная (рубцовая) ткань. Замещение нормальной печеночной ткани соединительной тканью называется фиброзом. С течением времени количество соединительной ткани увеличиваться, формируется цирроз печени. При ... Читать далее »
Печень. Функции печени.
Печень. Печень (по-латински hepar) – самый большой орган человеческого организма. Масса печени взрослого человека оставляет 1300-1800 г. Печень расположена в правой верхней части брюшной полости. Она прикрепляется связками к диафрагме, брюшной стенке и покрыта тонкой фиброзной оболочкой – глиссоновой капсулой. Печень состоит из четырех долей – большой правой доли, меньшей левой доли и гораздо меньших хвостатой и квадратной долей. ... Читать далее »